やっと出会えた！おいしいコシヒカリに出会えるお米屋さん

大豆播種

6月中旬、大豆の播種（種まき）作業が始まります。

豆を青い状態で収穫すると「枝豆」として食べることもできます。白く乾燥した状態で収穫すると「大豆」。

大豆の収穫は11月頃です。

（上）の写真は播種して約3週間後の状態。

種子大豆を肥料といっしょに、条播きします。

畝幅80㎝間隔。ロータリー後ろの両端に設置してある黒いギザギザの車輪が回ると

軸が回り、種が落ちる、至ってシンプルな仕組み。

写真（下）は１回目土寄せ後の様子。畝がたちました。

その後生育に応じて２回、３回と土寄せを行います。