Q. 人気のお米売り上げランキングトップ３を教えてほしいです。評価やランクを参考にお米を購入したいです。

A. 一番のお薦めは「山手のコシヒカリ」

お米は種が同じでも、育つ環境によって味わいが大きく異なってきます。
山あいでのお米作りは大変な面も多々ありますが、自然豊かなここでしか生み出すことが出来ない味わいに魅せられて、私たちの米作りは始まりました。“甘み”、“もっちりとした食感”、“粘り”という「コシヒカリ」の大きな特徴を一番感じる事ができる私たちの思いの詰まった「山手のコシヒカリ」を一番にお薦めします。

コシヒカリ以外なら「山手のひとめぼれ」

「ひとめぼれ」は早生品種という部類に入ります。私たちは過去いろいろな早生品種の栽培を試みてきましたが、ようやく辿り着いたのがこの「ひとめぼれ」でした。
粘り、甘み、食感とどれをとっても上々でバランスのとれた品種です。
コシヒカリは「もっちり」「柔らかい」という特徴が、時に水分が多いとべちゃっとした炊きあがりになってしまうという難しい面がありますが、ひとめぼれは粒立ちがよく、そういった面でも安心してお使い頂けるのではないかと思います。

味わいに対するバランスのよさ、扱いやすさから飲食関連のお客様から高い支持を頂いております。

コシヒカリ以外でという方には迷わず「山手のひとめぼれ」をお薦めします。