山手の田んぼ 金剛寺

金剛寺

読み方は、「こんごうじ」です。


金剛寺に4月下旬、山にも春が来て、水もようやくぬるむ頃。
田植えの準備にとりかかります。
金剛寺では例年「ひとめぼれ」を栽培します。

こだわり_金剛寺1

水田は山の傾斜に沿って段々に並んでいます。
水は上流より流れ来る「山水」を利用。


自然の恵みに生かされて、お米作りが成り立っております。

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9月初旬に収穫を迎えます。
辺り一面、黄金色に!

こだわり_金剛寺5

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